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Acido citrico

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Acido citrico

CAS No.: 77-92-9
Formula molecolare: C6H8O7
Peso molecolare: 192.12
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descrizione del prodotto

L'acido citrico è un acido organico bianco, cristallino, debole, presente nella maggior parte delle piante e in molti animali come intermedio nella respirazione cellulare. L'acido citrico contiene tre gruppi carbossilici, il che lo rende un acido carbossilico, più specificamente un acido tricarbossilico. Il nome citrus deriva dal greco kedromelon, che significa mela del melone, per il frutto cedro. Testi greci menzionano kitron, kitrion o kitreos per il frutto del cedro, che è un frutto oblungo lungo diversi pollici proveniente dall'albero simile a un arbusto Citrus medica. Limoni e lime hanno un elevato contenuto di acido citrico, che può rappresentare fino all'8% del peso secco del frutto.


Proprietà chimiche

Punto di fusione

153-159 °C (lit.)

Punto di ebollizione

248.08°C (stima approssimativa)

Densità

1.67 g/cm3 at 20 °C

densità apparente

560kg/m3

densità di vapore

7.26 (vs air)

Pressione di vapore

<0.1 hPa (20 °C)

Indice di rifrazione

1.493~1.509

FEMA

2306 | ACIDO CITRICO

Fp

100 °C

Temp. di conservazione

2-8°C

Solubilità

L'acido citrico si dissolve anche in etanolo assoluto (anidro) (76 parti di acido citrico per 100 parti di etanolo) a 15 °C.

Forma

granuloso

pka

3.14(at 20℃)

Colore

Bianco

pH

3.24(1 mM solution);2.62(10 mM solution);2.08(100 mM solution);

Odore

Inodore

fonte biologica

synthetic

Tipo di odore

inodore

limite esplosivo

8%, 65°F

Solubilità in acqua

solubile in acqua (1174g/L at 10°C, 1809g/L at 30°C, 3825g/L at 80°C).

Sensibile

Igroscopico

λmax

λ: 260 nm Amax: 0.20λ: 280 nm Amax: 0.10

Merck

14,2326

Numero JECFA

218

BRN

782061

Stabilità:

Stabile. Incompatibile con basi, forti agenti ossidanti, agenti riducenti, nitrati metallici.

InChIKey

KRKNYBCHXYNGOX-UHFFFAOYSA-N

LogP

-1.64

Riferimento CAS DataBase

77-92-9(CAS DataBase Reference)

Riferimento NIST Chemistry

Acido 1,2,3-propantricarbossilico, 2-idrossi-(77-92-9)

Sistema di registrazione delle sostanze EPA

Acido citrico (77-92-9)


Informazioni sulla sicurezza

ProprietàValore
Simboli di pericoloXi, C, T
Codici di classe di pericolo41-36/37/38-36/38-37/38-34-36-35-61-60
Descrizioni di sicurezza26-39-37/39-24/25-36/37/39-45-36-53
Numero ONU per merci pericoloseUN 1789 8/PG 3
WGK Germania1
Numero RTECSGE7350000
F9
TSCAElencato nel TSCA
Codice HS2918 14 00
Classe di stoccaggio11 - Solidi combustibili
Classe di pericolo (categoria)Irritazione oculare, Categoria 2
Tossicità specifica per organi bersaglio – esposizione singola, Categoria 3
Dati sulle sostanze pericolose77-92-9 (Dati sulle sostanze pericolose)
TossicitàLD50 nei topi, nei ratti (mmol/kg): 5.0, 4.6 i.p. (Gruber, Halbeisen)


Uso del prodotto

L'acido citrico è un acidificante e antiossidante prodotto mediante fermentazione di soluzioni zuccherine con muffe e mediante estrazione dal succo di limone, dal succo di lime e dai residui di inscatolamento dell'ananas. è l'acido predominante nelle arance, nei limoni e nei lime. esiste in forma anidra e monoidrata. la forma anidra cristallizza in soluzioni calde e la forma monoidrata cristallizza da soluzioni fredde (sotto 36.5°C). l'acido citrico anidro ha una solubilità di 146 g e l'acido citrico monoidrato ha una solubilità di 175 g/100 ml di acqua distillata a 20°C. una soluzione all'1% ha un ph di 2.3 a 25°C. è un acido forte, igroscopico, dal sapore aspro.

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Laboratorio di controllo qualità
Laboratorio
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Disponibilità in magazzino: 2-3 giorni lavorativi Nuova produzione: 7-10 giorni lavorativi

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2. Via mare, usuale ed economico.
3. In treno, adatto per i paesi dell'Asia centrale.
4. Con corriere espresso, adatto per piccoli pacchi.
Forniamo solo prodotti della massima qualità disponibile, accompagnati da assistenza post-vendita!

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FAQ

Q1: I vostri prodotti sono conformi agli standard internazionali?

A1: Sì, la nostra azienda possiede numerose certificazioni fondamentali riconosciute a livello internazionale. Tutte le attività di produzione e operative seguono rigorosamente gli standard internazionali in materia di ambiente, sicurezza e qualità, e ogni lotto di prodotti è accompagnato da un rapporto di prova di conformità per soddisfare i requisiti dell'industria chimica nelle diverse regioni del mondo.


Q2: Offrite servizi personalizzati per i prodotti?
A2: Sì, disponiamo di un team di R&D professionale e di capacità produttive raffinate. Possiamo personalizzare prodotti chimici di diverse specifiche e prestazioni in base alle esigenze specifiche dei clienti e fornire un supporto tecnico completo per soddisfare le esigenze applicative personalizzate dei settori a valle.


Q3: Qual è il ciclo di consegna approssimativo dei prodotti?
A3: Il ciclo di consegna varia in base al tipo di prodotto, alla quantità dell'ordine e alla destinazione. Disponiamo di un sistema completo di supply chain globale per garantire una consegna rapida e sicura delle merci. Per conoscere il ciclo specifico, potete consultare il nostro team commerciale per informazioni dettagliate.


Q4: Come ottenere campioni di prodotto?
A4: Potete contattare il nostro servizio clienti o il team commerciale per specificare il modello e le specifiche dei campioni richiesti. Forniremo campioni gratuiti in base alla situazione reale, e le spese di spedizione del campione possono essere negoziate.

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