Acido L-glutammico

Acido L-glutammico

CAS No.: 56-86-0
Formula molecolare: C5H9NO4
Peso molecolare: 147.13
Telefono :+86 18763511733
WhatsApp :+86 18763511733
Email :Sales@hlcchemical.com
Richiedi un preventivo
descrizione del prodotto
L'acido L-glutammico ha un odore molto tenue che ricorda il lievito o il pane appena sfornato e un sapore delicato, leggermente dolce, simile alla carne. È un amminoacido presente naturalmente nelle proteine vegetali e animali. Il contenuto medio di acido glutammico nelle proteine alimentari è del 20%, espresso come acido glutammico per 100 g di parti edibili. Per una descrizione dettagliata, vedere Burdock (1997).


Proprietà chimiche
ProprietàValore

Punto di fusione

205 °C (dec.) (lit.)

Alfa

32 º (c=10,2N HCl)

Punto di ebollizione

267.21°C (rough estimate)

Densità

1.54 g/cm3 at 20 °C

Densità apparente

460kg/m3

FEMA

3285 | L-GLUTAMIC ACID

Indice di rifrazione

1.4300 (estimate)

Temp. di conservazione

2-8°C

Solubilità

1 M HCl: 100 mg/mL

Forma

Polvere

Pka

2.13(a 25℃)

Colore

Bianco

pH

3.0-3.5 (8.6g/l, H2O, 25℃)

Odore

at 100.00 %. mild yeast baked bread

Tipo di odore

lievitoso

Fonte biologica

Di origine non animale

Rotazione ottica

[α]20/D +32°, c = 10 in 2 M HCl

Solubilità in acqua

7.5 g/L (20 ºC)

λmax

λ: 260 nm Amax: 0.1λ: 280 nm Amax: 0.1

Merck

14,4469

Numero JECFA

1420

BRN

1723801

InChIKey

WHUUTDBJXJRKMK-VKHMYHEASA-N

LogP

-3.69

Riferimento CAS DataBase

56-86-0(CAS DataBase Reference)

Riferimento NIST Chemistry

L-Glutamic acid(56-86-0)

Sistema di registrazione delle sostanze EPA

L-Glutamic acid (56-86-0)


Informazioni di sicurezza

ProprietàValore

Codici di pericolo

Xi

Indicazioni di rischio

36/37/38

Indicazioni di sicurezza

24/25-36-26

WGK Germania

2

RTECS

LZ9700000

F

10

TSCA

Codice HS

29224200

Dati sulle sostanze pericolose

56-86-0(Hazardous Substances Data)

Tossicità

LD50 orally in Rabbit: > 30000 mg/kg


Utilizzo del prodotto

L'acido L-glutammico è un amminoacido fondamentale ampiamente utilizzato come elemento multifunzionale di base nei settori alimentare, farmaceutico e chimico. La sua applicazione più importante è nell'industria alimentare, dove funge da materia prima principale per la produzione di glutammato monosodico (MSG), un esaltatore di sapidità rinomato in tutto il mondo che conferisce il gusto "umami" agli alimenti trasformati e ai condimenti. Nel settore farmaceutico, viene utilizzato come regolatore metabolico per supportare la funzione cerebrale e trattare il coma epatico. Inoltre, è un precursore chiave per la sintesi di polimeri biodegradabili come il poli-L-glutammico, che trova applicazioni avanzate nel trattamento ecologico delle acque e negli imballaggi sostenibili. Nei cosmetici, i suoi derivati sono molto apprezzati come tensioattivi delicati e rispettosi della pelle e come agenti idratanti in formulazioni premium per la cura personale.

Vetrina della fabbrica
Studio di design Meitu -(1)
Laboratorio di controllo qualità
Laboratorio
Spedizione e trasporto

Tempi di consegna

Disponibilità in magazzino: 2-3 giorni lavorativi Nuova produzione: 7-10 giorni lavorativi

Modalità di trasporto
1. In aereo, veloce ma costoso.
2. Via mare, usuale ed economico.
3. In treno, adatto per i paesi dell'Asia centrale.
4. Con corriere espresso, adatto per piccoli pacchi.
Forniamo solo prodotti della massima qualità disponibile, accompagnati da assistenza post-vendita!

拼图_美图设计室
FAQ

Q1: I vostri prodotti sono conformi agli standard internazionali?

A1: Sì, la nostra azienda possiede numerose certificazioni fondamentali riconosciute a livello internazionale. Tutte le attività di produzione e operative seguono rigorosamente gli standard internazionali in materia di ambiente, sicurezza e qualità, e ogni lotto di prodotti è accompagnato da un rapporto di prova di conformità per soddisfare i requisiti dell'industria chimica nelle diverse regioni del mondo.


Q2: Offrite servizi personalizzati per i prodotti?
A2: Sì, disponiamo di un team di R&D professionale e di capacità produttive raffinate. Possiamo personalizzare prodotti chimici di diverse specifiche e prestazioni in base alle esigenze specifiche dei clienti e fornire un supporto tecnico completo per soddisfare le esigenze applicative personalizzate dei settori a valle.


Q3: Qual è il ciclo di consegna approssimativo dei prodotti?
A3: Il ciclo di consegna varia in base al tipo di prodotto, alla quantità dell'ordine e alla destinazione. Disponiamo di un sistema completo di supply chain globale per garantire una consegna rapida e sicura delle merci. Per conoscere il ciclo specifico, potete consultare il nostro team commerciale per informazioni dettagliate.


Q4: Come ottenere campioni di prodotto?
A4: Potete contattare il nostro servizio clienti o il team commerciale per specificare il modello e le specifiche dei campioni richiesti. Forniremo campioni gratuiti in base alla situazione reale, e le spese di spedizione del campione possono essere negoziate.

Contattaci
Invia
Raccomandazione